Einem wahren Gastronomiejuwel im malerischen Petersberg! Hier erlebst du einen unvergesslichen kulinarischen Genuss – frisch, nachhaltig und regional. Lass mich dich auf einen Streifzug durch die beeindruckende Vielfalt der regionalen Küche mitnehmen, die dieses charmante Restaurant zu bieten hat. Die Blaue Ziege ist bekannt für ihre Hingabe zu frischen und lokalen Zutaten. Jeder Bissen erzählt eine Geschichte, eingefangen in den köstlichen Gerichten, die von den besten regionalen Produzenten mit Liebe und Sorgfalt zubereitet werden. Hier kannst du den wahren Geschmack der Region probieren. Ob du ein Fan von Fleisch, Fisch oder vegetarischen Speisen bist, die Blaue Ziege bietet für jeden Geschmack etwas Besonderes. Ihre Kartenspezialität, ein zartes Rindersteak mit Bohnen und Bratkartoffeln, wird dich mit ihrem saftigen Geschmack und der perfekten Zubereitung begeistern. Wenn du auf der Suche nach Fischgerichten bist, empfehle ich dir den gebratenen Seeteufelschwanz mit einer leichten Zitronen-Butter-Sauce, der auf der Zunge zergeht. Ein wirklich einzigartiges Merkmal der Blauen Ziege ist ihre Verbindung zur Region und den lokalen Produzenten.
